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武汉特色煲系列培训,以质量求生存

2019-12-10 09:15:01 6443次浏览

价 格:2800

特色煲系列之一煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的煲,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。

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